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喝酒还讲究？
不就是倒在酒杯里喝酒可以了吗？
这你就不懂了吧，
其实，喝酒是有讲究的！
在汉代
人们喝的最多是椒柏酒。据东汉人崔寔的《四民月令》，这是一种“保健酒”，即用椒花和柏叶浸泡的酒。喝椒柏酒的风俗，一直到南北朝都还很盛行，北周诗人庾信诗云：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。”反映的就是时人过年饮酒的情景。
到了魏晋时期
所喝酒的品种增加了一种，除了椒柏酒外，人们还喝“屠苏酒”。屠苏酒，是一种中药保健酒，系用多味中药材泡出来的，过年时，全家人都要喝点屠苏酒，据说这种酒能预防流行病、瘟疫什么的，一年里会有好运，没病没灾。
到了唐代，
由于经济繁荣，国家稳定，百姓日子过得不错，人们讲究享受，过年图个快乐成为主题，如放鞭炮，便不再作为驱鬼避邪的手段，而被看成是一种娱乐形式。酒呢，是一定要喝的，而且要大吃大喝。可供选择的酒品也多了，不再仅仅限于“保健酒”，但椒柏酒还是少不了的。饮酒的规模和档次都上来了，特别是在李唐皇家，过年时宫中会有豪华酒席，行酒时还有音乐、歌舞，诗歌唱。
其实，这些酒在最早的时候，几乎都是发酵酒，它是用粮食作物黍、稷、麦、稻等为原料加曲经糖化、酒化直接发酵而成的，也是我国古代饮用最多、时间最长的酒。从传说中杜康所酿的“秫酒”到今天饮用的黄酒，都属于这种酒的范畴。
发酵酒最早都是连汁带滓一起吃的，是混浊不清的酒(简称“浊酒”)。春秋战国以后，人们才开始滤去糟粕、滗出汁液来饮用，是为“清酒”。但平时酒与糟还是贮存在一起，到饮用时才进行压榨或过滤。
酒的酿造演变倒今天，最好的方式还是固态纯酿，伏羲八卦双龙井洞藏酒，固态纯酿，用酿酒最好的原料高粱酿造而成，放在充满伏羲八卦美好寓意的酒洞里，酒的品质才是彰显生活的品质。所以在如今的社会，喝酒的讲究也就有了变化。
在大排档，桌椅拥挤，人们大声说笑，大口吃肉，这时候配的酒，是啤酒等适合痛饮的酒类。
在宴会，环境宽敞，四周安静，偶尔还有古典乐曲和馥郁的花稥，这时候就适合细品慢饮葡萄酒。优雅的高脚杯，流动的酒液，弥漫的酒香，到处是浪漫典雅的氛围。
在高档餐厅，品质的白酒。在中国，宴请朋友吃饭，或者和合作伙伴吃饭，在餐厅，会选择有品质的白酒，有品质的白酒特别是洞藏了许久的白酒，口感纯正，非常好喝之余，还显示了对客人的尊敬，喝品质的白酒价值的体现所在。
在酒吧，喝酒和开心才是最重要的。在酒吧里，什么酒都可以点，威士忌（Whiskey）、干邑（Cognac）、伏特加（Vodka）、啤酒、鸡尾酒、葡萄酒，完全可以按照个人喜好来。
如果是在家里，一般是和亲人或非常亲近的人喝，当然也可以独酌，不拘形式，不拘时间，也不拘是什么酒。惬意的，开心的，悲伤的，在你最熟悉的地方，酒是最好的伴侣。
和有趣人喝酒，酒桌上会变得异常欢乐有趣，事实上，在跟喜欢的、有趣的人喝着美酒时，你就会不自知地把对对方的感觉投射在酒上，这酒也就变得异常醉人、顺口、甘美、香气盛放了。所以，请珍惜每一个可以让你感到舒心的喝酒对象，珍惜每一个好酒友。
心情不错喝一个，心情不好喝一个。与其说喝酒需要一个理由，不如说喝酒喝的一种心情。谈成了一笔大单子，心情不错，不如开瓶好酒庆祝。第二天，客户忽然变卦，单子飞了，心情郁闷，开瓶好酒安慰下受伤的心灵。所以，珍惜你身边的每一瓶酒，它是你珍贵好伙伴，快乐悲伤都有它作伴。
现在的人，有的人喝酒看心情、有人的人喝酒看人、有的人喝酒看时机，但不管看什么，酒的品质是唯一不变的，寻一款好酒，品味有质的人生，伏羲八卦双龙井洞藏酒！